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李子园一斤奶粉八两白糖 供应商问题缠身质量堪忧
发布时间:2021-02-07

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《云创财经》 文 / 张彦

浙江李子园食品股份有限公司(以下简称“李子园”)主要从事甜牛奶乳饮料系列等含乳饮料及其他饮料的研发、生产与销售,其中甜牛奶乳饮料系列是公司已经经营了20多年的主要产品。

“新新鲜鲜李子园,自然而然爱上你”这句沿用了多年的广告语是很多消费者童年的记忆,并且很多大牌明星也曾为李子园代言,但《云创财经》IPO课题组注意到,很多消费者反映李子园的牛奶“甜的发腻”、“奶味很淡”以及“感觉像糖水”,而对于消费者反映的这些问题,我们从李子园招股书公布的产品配料表上或许能够得到答案,此外,李子园的委托加工供应商问题不断,这也为其产品的质量安全埋下了巨大的隐患。

供应商问题不断

食品安全关乎人们的生命健康安全,近些年来,由于我国在食品安全上事件频繁,食品安全这一问题也被舆论推上了风口浪尖,相关部门也在不断加强对于食品安全问题的监管,但我们发现,李子园作为一家食品企业,其供应商却频繁被曝存在各项违规,这也让人们对李子园的产品质量产生了担忧。

招股书披露,2016年至2019年上半年,李子园的前五大委托加工供应商包括金华市意中园牛奶食品有限公司、山东绿洲醇食品有限公司、昆明小健哥食品有限公司、苏州普丽盛食品科技有限公司、四川牧遥牛奶食品有限公司以及金华市乳品实业有限公司等,而根据公开资料显示,李子园的前五大委托加工供应商大多存在违规问题。

据国家食品药品监督管理总局2014年第16号文件显示,在2014年5月4日的小麦粉等11类食品的国家监督抽检中,四川牧遥牛奶食品有限公司2013年12月5日生产的、规格为235mL/袋的鲜牛奶被检测大肠菌群不合格。四川牧遥除此质量问题之外,在四川当地,四川牧遥也频繁因产品质量问题被曝光,2014年3月21日,四川牧瑶因采购和使用不符合食品安全标准的食品原料花生蛋白粉,生产不符合食品安全标准的蓝莓乳酸酸饮料,被没收查封所有不合格原料及产品并罚款19730元,另外,四川牧瑶还被举报存在虚假标注香蕉牛奶等低温奶生产日期的问题,并因此于2015年1月14日被南充市食品药品监督管理局处罚。

而李子园的另一外协加工的长期合作伙伴苏州普丽盛食品科技有限公司也曾违反食品安全规定,据吴江市监当处字【2018】054号文件显示,2018年7月23日,普丽盛因生产经营条件发展变化未按规定处理,被苏州市吴江区市场监督管理局处以警告的行政处罚。

四川牧瑶、小健哥和普丽盛都是李子园的长期合作伙伴,报告期内一直为李子园的前五大外协供应商,各方也签有委托生产加工的框架合同,但李子园却无视这些供应商的违规问题,特别是四川牧瑶还曾多次在食品安全上违规,李子园却依旧坚持与其长期合作,由此可见,李子园的产品质量也令人担忧。

一斤奶粉八两糖

多年以来,李子园那句亘古不变的广告词“新新鲜鲜李子园”深深地印刻在了消费者的脑海之中,但讽刺的是,李子园的牛奶并不如广告宣传的那般,而且,李子园的牛奶实际上只是勾兑出来的而已。

据招股书披露的李子园甜牛奶的单位产品白砂糖成本、单位产品奶粉成本可知,李子园甜牛奶的每吨甜牛奶乳饮料白砂糖含量约为34公斤,奶粉含量为44公斤,白砂糖与奶粉的比例为0.77:1,其中白砂糖含量为3.4%,奶粉含量为4.4%,平均每1斤的奶粉需要搭配近8两的白糖,如果说李子园甜牛奶是“糖水”也不为过。

据世界卫生组织的研究,过量的食用白糖对身体是很有危害的,白糖属于酸性的食物,酸性的食物摄取过多会造成身体内部酸碱平衡失调,造成酸性体质,降低身体的免疫力,从而加快细胞的老化,长时间用量过多还会出现糖尿病,李子园甜牛奶如此高的含糖量,难免会对人体的健康造成伤害。

我们曾就相关问题致函李子园,截止发稿,尚未得到公司回复。